Fattoria Le Pupille in der Toskana
Die südliche Maremma hat sie quasi im Alleingang berühmt gemacht und sie neben die traditionsreichen Regionen der Toskana wie Brunello befördert. Wer die besten toskanischen Rotweine kennenlernen möchte, der kommt heute an Spitzen-Gewächsen wie dem »Poggio Valente« oder dem »Saffredi« definitiv nicht vorbei. Und mit der Fattoria hat sich die Kunsthistorikerin Elisabetta Geppetti zu einer der faszinierendsten Winzerpersönlichkeiten der Toskana entwickelt. Man nennt sie daher auch respektvoll »The Lady of Morellino«.
Le Pupille – Fine Wine aus dem Süden der Toskana
In der Maremma, dem südlichen Teil der Toskana, unweit der Stadt Grosseto, inmitten des Morellino di Scansano liegt das Weingut Fattoria Le Pupille.
Die Hügel, die die Weinberge beherbergen, sind bekannt für ihre wilde und unberührte Natur und lange Zeit gab es in dieser Gegend keinen Wein, sondern Korkeichen, Weizen und mediterrane Wälder.
Die Geschichte des toskanischen Weinguts begann mit Elisabetta Geppetti, die ihrem Studium den Rücken kehrte, um sich 1978 dem Weinbau zu widmen. Mitte der 1980er Jahre wurde das alte Bauernhaus der Familie, in der Nähe des Dorfes Pereta, in einen modernen Weinbaubetrieb umgestaltet. Ab diesem Zeitpunkt änderte sich in Le Pupille alles.
Heute beherbergt die Fattoria Le Pupille ca. 85 Hektar Rebflächen, produziert über 500.000 Flaschen Wein pro Jahr, steht für einen naturnahen Weinanbau mit nachhaltigem Ansatz und hat großen, internationalen Erfolg.
Wegen des in der Maremma vorherrschenden mediterranen Küstenklimas baute Elisabetta Geppetti zunächst vor allem Cabernet Sauvignon an. Weitere Rebsorten wie Sangiovese folgten bald. Nach und nach kamen auch erfolgreiche Önologen beratend hinzu, wie im Jahr 2000 der Spitzen – Önologe Christian Le Sommer vom Weingut Château Latour, der die Weinbereitung beratend übernahm und mit dem Elisabetta Geppetti hervorragende Syrah-Weine erzeugte.
Le Pupille - Saffredi
Der legendärste Wein der Kellerei ist der Saffredi, der vom im „alten Pupille“ gelegenen 5 Hektar großen Weinberg stammt.
Der Stil der Fattoria Le Pupille Weine wird vor allem von einer sehr vielschichtigen Aromatik, Fruchtigkeit und angenehmer Balance geprägt, die sich durch das gesamte abwechslungsreiche Sortiment ziehen. Elisabetta hätte sich 1978 nicht träumen lassen, dass die Fattoria Le Pupille einst zu einem der bekanntesten Weingüter der Toskana zählen würde.